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क्वालिटी कंट्रोल लैब इस संस्थान की विभिन्न इकाइयों में भारतीय खाद्य निगम के संचालन में सबसे उन्नत प्रयोगशाला के रूप में ख्याति है. यह कुछ Ferinograph, Amylograph, IR-प्रोटीन विश्लेषक, गिरती संख्या उपकरण, Alveograph आदि इन उपकरणों की तरह अति संवेदनशील आधुनिक उपकरणों के साथ खाद्यान्न प्रशिक्षण, परीक्षण और अनुसंधान के उद्देश्य के लिए आवश्यक के उच्च परिशुद्धता विश्लेषण के लिए उपयोग किया जाता है सुसज्जित है. श्री टी.के. मजूमदार AGM (QC) संस्थान रसायन (इंडिया) के एसोसिएट सदस्यों को अच्छी तरह से प्रशिक्षित और पीएफए में अनुभवी और भारतीय खाद्य निगम में शारीरिक और अनाज का रासायनिक विश्लेषण में है. रासायनिक विश्लेषण करने के लिए उनकी contibution अंतरराष्ट्रीय स्तर, बीआईएस और भारतीय दाने संग्रहण एवं अनुसंधान संस्थान भारत सरकार से मान्यता प्राप्त किया गया है वह 35 वर्ष की सेवा के अब तक प्रदान की गई है.

 

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